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KAIZEN 59 : NOVEMBRE-DECEMBRE 2021

Format Papier
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KAIZEN 59 : NOVEMBRE-DECEMBRE 2021

COLLECTIF

,

Format : 7 x 192 x 256
Reliure : Broché
Référence : 9791093452654
Date de parution : 22/10/2021

En résumé

Résumé :

Dossier : le train. Enquête : La crise du COVID a rappelé l'importance des circuits court dans la chaîne alimentaire. Devant cette tendance les grandes surfaces valorisent à présent dans leur rayon cette approche. Mais peut-on parler de circuit court dans ce type de magasins ? Kaizen mène l'enquête. Vents d'ailleurs : France/ Colombie anciens guerilleros. Je vais bien : Aubépine.