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LA CUISINE DES GENS QUI SEMENT - DE LA FERME A L'ASSIETTE
DALIBOT/EECKHOUT
GALLIMARD
Format : 25 x 211 x 256
Reliure : Broché
Référence : 9782072864698
Date de parution : 07/11/2019
Reliure : Broché
Référence : 9782072864698
Date de parution : 07/11/2019
En résumé
4e de couverture :
L'histoire d'un restaurant peu ordinaire. À la carte, les produits de la ferme que le propriétaire de l'établissement, Arnaud Dalibot, a rêvée dès les débuts de l'aventure de «Mûre». Un souci constant du produire bien et du cuisiner juste illustré ici à travers 100 recettes servies au restaurant.
L'histoire d'un restaurant peu ordinaire. À la carte, les produits de la ferme que le propriétaire de l'établissement, Arnaud Dalibot, a rêvée dès les débuts de l'aventure de «Mûre». Un souci constant du produire bien et du cuisiner juste illustré ici à travers 100 recettes servies au restaurant.
