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GREEN KITCHEN - RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER

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GREEN KITCHEN - RECETTES VEGETARIENNES DU MONDE ENTIER

FRENKIEL/VINDAHL

GALLIMARD, GALLIMARD

Format : 32 x 210 x 260
Reliure : Broché
Référence : 9782072652530
Date de parution : 13/10/2016

En résumé

A l′issue d′un tour du monde à la découverte de nouvelles saveurs et de savoir-faire authentiques, David Frenkiel et Luise Vindahl proposent 90 recettes végétariennes inspirées par la cuisine du monde. Une démarche originale marquée par une volonté de proposer des recettes saines à base d′ingrédients naturels choisis pour leur potentiel santé ("bonnes" graisses, sucres naturels, graines), la plupart sans gluten et vegan.

Leur credo ý Pas d′interdiction mais une invitation à changer ses habitudes en douceur au contact d′autres modes de vie pour se sentir mieux grâce à une meilleure alimentation. Un carnet de voyage gourmand et incarné.