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VEGAN ET EN BONNE SANTE - REUSSISSEZ VOTRE TRANSITION ALIMENTAIRE ET EVITEZ LES CARENCES
PLACE SEBASTIEN
GRANCHER EDITIONS, GRANCHER EDITIONS
Format : 17 x 171 x 215
Reliure : Broché
Référence : 9782733914748
Date de parution : 10/02/2020
Reliure : Broché
Référence : 9782733914748
Date de parution : 10/02/2020
En résumé
Devenir et rester végane ne s’improvise pas et le risque de carences de ce mode d’alimentation - souvent brandi par les sceptiques - donne l’image d’un régime contraignant, voire dangereux. Conscient de ces écueils, l’auteur vous accompagne dans votre transition : en combien de temps devient-on végane ? Comment vaincre les blocages ? Comment éviter les carences (transition en douceur, compléments alimentaires indispensables, exemples de menus sur une semaine…) ? Comment remplacer tel ou tel aliment ? Cet ouvrage pratique prouve, études à l’appui, que les bénéfices santé d’un régime végane correctement mené sont bien réels. Éclairé par la vision à la fois globale et individualisée de la naturopathie, il vous aidera à devenir végane, et surtout à le rester !